Чай, который пахнет спелыми ягодами, сладкой выпечкой и чуть-чуть сухофруктами. Он мягкий, с приятной сладостью и лёгкой пряностью — как будто в чашке оказался компот из вишни и чернослива, но в самом лучшем его варианте.
Это Габа Красная — чай с Тайваня, который хорошо знаком тем, кто любит вкусные, насыщенные, но не терпкие красные чаи.
Почему он такой приятный? - Вкус — сладковатый, с фруктовыми нотами, без горечи. - Аромат — ягодный, с оттенком свежеиспечённого хлеба. - Послевкусие — долгое, чуть пряное, совсем не сушит.
Его можно пить крепким — он станет только гуще, но не горьким. Или заваривать полегче — тогда получится мягкий, почти десертный напиток.
Как заваривать? Проще всего — залить кипятком (100°C) и настоять 2-3 минуты в твоей любимой чашке. Но если есть гайвань или чайник для проливов, вкус раскроется ещё лучше.
Этот чай и бодрит, и успокаивает — подойдёт и для утра, и для вечера.